Ведущий программы «Поедем, поедим!» побывал на Салехардском комбинате

На Ямале идут съемки популярной программы «;Поедем, поедим!»;. Ведущий Федерико Арнальди впервые посетил регион. Итальянец уже познакомился с традиционным бытом коренных ямальцев, достопримечательностями окружной столицы и побывал на Салехардском комбинате. Шеф-повар оценил печень налима и поделился блюдом, которое поможет согреться в непогоду.

«;Ненцы мне показали вот такую чашку. Это жир оленины. Я думаю: "Зачем вам жир?" Чтобы макать бруски, как мы делаем в Италии: обжаривают хлеб, потом обмакивают и едят. Это очень колоритно и, оказывается, чтобы набрать силы и калорий»;, - сказал телеведущий. Смотрите полный выпуск Время Ямала 10:00 от 11 февраля.