Диетолог Мария Шубина назвала самые опасные виды орехов. Об этом сообщает телеканал «;Звезда»;. По словам специалиста, наибольшую опасность представляют арахис, миндаль и макадамия. «;На первое место я бы поставила арахис, так как нередко он содержит афлатоксин, это токсин, вырабатываемый плесневыми грибами, которыми часто заражен арахис.
Он опасен тем, что является канцерогеном, он может вызывать задержку развития у людей и может снижать защитные силы организма»;, — объяснила Шубина. Миндаль является сильным аллергеном, а у макадамии высокая жирность и калорийность. Самыми полезными специалисты считают грецкий орех из-за высокого содержания омега-3, кешью из-за низкой калорийности, а также фундук благодаря насыщенности магнием. Несмотря на полезные свойства орехов, нужно внимательно относиться к количеству. В день следует есть не более 40 граммов, чтобы не навредить фигуре. Ранее стало известно о разработке в России вакцины от аллергии на орехи. Работы ведутся в Институте иммунологии.Диетолог назвала самые опасные орехи
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться