«Ямальские олени» намерены увеличить объёмы заготовленного мяса

Почти 1200 тонн мяса заготовит в новую кампанию предприятие «;Ямальские олени»;. Это на 200 тонн больше, чем в прошлом сезоне. В ноябре в Ямальском районе заработали сразу два убойных комплекса. В Яр-Сале и на Юрибее. В холодильники уже отправили более 30 тонн оленины. А сегодня началась приёмка на «;забойке»; и в Сеяхе.

Главные поставщики сырья – кочевники-частники и общины. Например, самая крупная в регионе – это «;Харп»;, а также муниципальное предприятие «;Ярсалинское»;. Напомним, между округом и Финляндией подписано соглашение о поставке в скандинавскую страну сырья. В ближайшее время договор будет продлён. Так, в рамках нового контракта на экспорт в Финляндию отправят более пятисот тонн оленины.